• 国民の健康長寿の延伸
• 国民のQOLの向上
• 国民のウェルネスリテラシーの向上
• 健康かつ美味しさを求めた食の産業活性

本協会は、生活者が健康且つ、心にゆとりを持った生活が送れる様、QOLの向上に貢献することを目的として、平成22年2月に発足した。 　 厚生労働省発表の平成22年度の国民医療費は、36兆円超えとなった。 また、内訳としては調剤が3割を占めていることから、薬剤への依存が高いと言える。 医療費の増加は疾病と大きく関係があることから、国民医療費の増加は、国民の健康管理の危機とも言える。 国の政策とは別に、民間からのサポートが必要となった今、管理栄養士・栄養士の更なる活躍する機会が期待されるとともに、 医療費を減少させるためにも、科学的根拠のある食品や機能性食品の有効活用が必須であると考えられる。 また、厚生労働省が平成22年に発表している管理栄養士・管理栄養士累計交付数は、1,089,526人（内訳　栄養士：932,054人、管理栄養士：157,472人）となり、 100万人を超えている。栄養士養成施設数は316校であり、そのうち管理栄養士養成施設数は118 校となっている。 年々、栄養士は2万人前後、管理栄養士は7千人前後が増加していると言われている。 このように管理栄養士・栄養士が増加する中、食のスペシャリストとして活躍する優秀な管理栄養士・栄養士も順調に増加し、 消費者に対する情報発信や健康・栄養教育においては、専門職ならではの活躍が期待される。