〔開催報告〕第7回総会シンポジウム終了しました
2016年7月1日（金）、御茶ノ水ワテラスコモンホールにおいて
第7回総会・シンポジウムが行われました。
お陰様で大盛況のうちに終了しました。
ご多忙の中ご来場頂きました方には心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。
「日本を健康にする！」研究会 第7回総会シンポジウム
テーマ： 機能性表示食品の広がりと専門家・有資格者の役割（仮）
例年開催しておりますシンポジウムを、下記の通り開催することとなりました。
今年は「機能性表示食品の広がりと専門家・有資格者の役割（仮）」と題して
開催いたします。
管理栄養士・栄養士の教育や活躍の場について、また、機能性表示食品について等
幅広い方面から、当研究会の理事・幹事の先生方にご講演をいただきます。
ぜひお誘いあわせの上、ご参加いただきたく、よろしくお願い申し上げます。
【主 催】
「日本を健康にする！」研究会
【日 時】
平成28年7月1日（金）15：00-18：30
【会 場】
ワテラスコモンホール（ワテラスコモン3階）
【参加費】
会員様5,000円、非会員様7,000円（シンポジウム聴講費・懇親会費・税 すべて込）
当日現金にてお支払いください。
＜企画目的＞
「日本を健康にする！」研究会は、管理栄養士と産業とアカデミアが連携し、
生活者を健康且つ、心にゆとりを持った生活が送れる様、QOLの向上に貢献できる
プラットフォーム構築を目的として、平成22年2月に発足した。
国民医療費が平成26年には40兆円を超え、医療費を適正化するためには、健康寿命を
延伸させ、医療に依存しない社会を築いていくことが必須である。
そのためには、健康寿命延伸産業の軸である食・健康産業が活性化することが必要とされる。
このような背景の中、当研究会では研究会設立時より健康・予防分野での管理栄養士の
活躍の場の創出をテーマに掲げて運営を行ってきた。
2015年4月より機能性表示制度が施行され、機能性表示食品の普及が進んでいる。
2016年5月現在、消費者庁に受理されている製品は300品を超え、機能性表示食品や
特定保健用食品といって保健効果を記載出来る製品が急速に増えるにつれて、
製品のヘルスクレームに関わる情報も併せて増え、拡がっている。
消費者が保健効果に関する正しい情報と知識を有していれば、機能性表示食品や
特定保健用食品やサプリメントの過剰摂取や医薬品と相互作用といったリスクを
ヘッジできるのだが、現状は課題や問題点が多い。
消費者のヘルスリテラシーを上げる為には第三者として指導者による消費者への
教育啓発が必要であり、その指導者は管理栄養士であると当研究会は考えている。
昨今、調剤薬局やドラッグストア、製品に関する相談対応で管理栄養士の登用は
増えつつあるが、まだまだ管理栄養士の必要性を認識している企業が少ないのが現状である。
本シンポジウムでは、健康・予防分野における管理栄養士の必要性や役割について、
管理栄養士の養成や就労機会の創出に携わっている講師にお話をして頂きながら、
会員の皆様とも活発な議論を行っていきたい。
【プログラム】 ※予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
■15：00-15：10
開会挨拶
「日本を健康にする！」研究会 会長
早稲田大学 教授 矢澤 一良 氏
■15：10-15：50
「日本を健康にする！」研究会 理事
大妻女子大学 教授 青江 誠一郎 氏
「食品企業で活躍する管理栄養士について
－これまでの事例と求められるスキルについて－（仮）」
■15：50-16：20
「日本を健康にする！」研究会 幹事
一般社団法人 日本健康食育協会 代表理事 柏原 幸代 氏
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休憩
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■16：35-17：15
「日本を健康にする！」研究会 理事
大阪大学大学院 教授 森下 竜一 氏
「機能性表示食品届け出のためのポイント（仮）」
■17：15-17：45
「日本を健康にする！」研究会 副会長
名古屋大学名誉教授・愛知学院大学教授 大澤 俊彦 氏
「機能性表示食品における科学的根拠の確立（仮）」
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会場設営
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■17：50-18：20
パネルディスカッション
ファシリテーター：矢澤 一良 氏、パネリスト：ご講演者様
■18：20-18：30
「日本を健康にする！」研究会事業説明 閉会挨拶
「日本を健康にする！」研究会 事務局長 株式会社RDサポート代表取締役 大澤 裕樹
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移動
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■19：00-
懇親会
【問い合わせ・お申込み】
「日本を健康にする！」研究会 事務局
〒101-0052 東京都千代田区神田小川町1-1-15 D&F
御茶ノ水ビル5F 株式会社ＲＤサポート内
TEL：03-5217-5565
FAX：03-5217-5562
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